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MARCO MARTINI

stella MICHELIN 2017

Marco Martini

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“La mia cucina arriva dal basso e da molto lontano nel tempo”

Un’eccellenza culinaria nata dalla semplicità della tradizione, dai ricordi dell’infanzia e dalla passione. Per lo Chef stellato, la cucina è occhi, pancia e testa. L’artigianalità del gusto che, plasmata con passione, creatività e studio si trasforma in eccellenza. L’ispirazione prende forma dapprima su carta, in bozzetti realizzati di pugno dallo chef ed in seguito, come in un dipinto, ciascun disegno si concretizza in tavola, arricchendosi di pennellate di gusto e colore. Ogni piatto ha la sua storia da raccontare, fatto di emozioni e ricordi.

Chef Marco Martini

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The Corner Marco Martini è un ristorante elegante con ampie vetrate, un ambiente intimo ed accogliente dove il verde del pergolato si mescola ai colori pastello delle comode poltroncine e sofà. Una location esclusiva ospitata in un palazzo liberty anni ’30, situata ai piedi dall’ Aventino e a due passi dal Colosseo e dal Circo Massimo.

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Un menu nel quale ogni piatto sposa un cocktail a lui ispirato. Una proposta che rispetta la stagionalità dei prodotti, affonda le radici nella tradizione della cucina romana reinterpretata in chiave moderna. Le ricette dello chef Marco Martini sono un punto di incontro tra la cucina Occidentale e le tecniche e i sapori dell’Estremo Oriente.

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CONTATTI

Per prenotazioni e per l’organizzazione di eventi privati o aziendali, servizi catering e cene a domicilio, compila il form o contattaci.

Indirizzo:
Viale Aventino, 121 • 00153 Roma
A pochi passi dalla fermata Metro della Linea B Circo Massimo

Telefono:
06/45597350

Cellulare:
328/5868233

E-mail:
thecornerrestaurantrome@gmail.com

 

Chiuso il sabato mattina e la domenica.

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Il The Corner Marco Martini è una location esclusiva, ideale per ospitare ogni tipologia di evento, privato o aziendale: cene di gala, colazioni di lavoro, meeting, convention aziendali, spot pubblicitari e produzioni cinematografiche.

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